Европейский регламент по упаковке вводит новые правила для продажи кофе и еды на вынос. Цель изменений — сократить количество отходов и увеличить повторное использование упаковки.
Эти изменения будут внедряться постепенно в течение нескольких лет. Они затронут как предприятия общественного питания, так и потребителей.
В следующем месяце вступит в силу первый этап: отмена упаковок с определёнными вредными химическими веществами.
С февраля 2027 года кафе и рестораны должны будут принимать многоразовые стаканы и контейнеры, которые клиенты приносят с собой. Предприятия могут отказать в принятии контейнеров только по санитарным или безопасностным причинам.
В феврале 2028 года начнёт действовать правило, по которому сами предприятия должны будут предлагать многоразовые упаковки. Возможны системы возврата, когда клиент вносит залог за контейнер и получает его обратно при возврате.
Бизнес обеспокоен вопросами гигиены личных контейнеров. Тем не менее, у предприятий сохраняется право отказать в обслуживании, если контейнер не соответствует нормам безопасности пищевых продуктов.
Новые правила применяются автоматически во всех странах ЕС и не требуют голосования в национальных парламентах.