Европейский Союз ввел новые правила, касающиеся продажи кофе и еды на вынос. С 2027 года все предприятия должны будут принимать многоразовые контейнеры, которые клиенты приносят с собой для заказа. Эти правила обязательны для всех, в том числе для малых кафе, и не требуют дополнительного утверждения в парламенте.
В 2028 году компании обязаны предоставлять клиентам возможность использовать многоразовые чашки или контейнеры. Однако малые предприятия освобождаются от этого требования.
С 2030 года в местах с зонами для клиентов, включая столы и бары, будет запрещено использовать одноразовую пластиковую упаковку для еды и напитков, если они потребляются на месте.
Эти изменения должны затронуть всю сферу общественного питания, включая отели, рестораны и кафе, независимо от того, как они предоставляют свои услуги.
К 2030 году компании должны обеспечить, чтобы 10% всей продукции продавались в многоразовой упаковке. Это также касается запрета одноразовой упаковки на местах, где едят и пьют стоя.
Предприятиям рекомендуется заранее проверить свои соответствия критериям, чтобы определить, могут ли они получить освобождение как малые компании. Они также должны будут оценить свои запасы одноразовой упаковки и работу с поставщиками, чтобы к 2026 году быть готовыми к новым требованиям.