Галата — это деревня с богатой историей и культурным наследием. Она славится своими традиционными водяными мельницами, которые использовали мощь реки Каркотис для измельчения зерен. Среди достопримечательностей Галаты — шесть византийских церквей, самый длинный балкон на Кипре, старейший исторический фонтан в регионе и местная пекарня, работающая уже более 70 лет.
На фестивале вы сможете попробовать не только знаменитую выпечку, но и другие местные традиционные продукты. Здесь будут представлены молочные продукты, такие как халлуми и трехана, мясные изделия, включая традиционные колбасы и лунтзу, а также фруктовые консервации, варенья, десерты и сладости. Местные жители представят свои домашние изделия.
Мероприятие пройдет на центральной площади деревни и на главной улице, ведущей к ней.
Гостей ждут мастер-классы по приготовлению местных деликатесов. Детям предложат принять участие в творческих занятиях, а для желающих будут организованы практические кулинарные мастерские.
В программу также входят экскурсии в музей народного творчества, к фонтану Поиатзис и восстановленной водяной мельнице Родус, которые находятся в шаговой доступности от площадки фестиваля. Часть тура включает посещение Церкви Панагия Подитху, объекта всемирного наследия ЮНЕСКО.
Фестиваль завершится культурной программой с традиционной музыкой и танцами.